2010團購宅配熱門品牌店家中秋圍爐火鍋宅配第一首選
                                                                            台灣新聞日報 

三記的手工餃,有種熟悉的,小時候記憶中的味道。
現在很多火鍋店,標榜提供古早味手工餃的,也有很多是用三記的。
內餡飽滿,煮好後,外皮好像有一層蕃薯粉或太白粉之類的,滑溜滑溜的。
連外皮都很有味道和嚼勁,真的是吃不膩的美食。
                                                                            愛評網 美食客 艾文 

三記魚餃特別在於它的餃皮,平常我們吃到的餃類,餃皮大部份是用澱粉製成。
三記的餃皮則是純海鰻製成的,特色就是久煮不爛。
花枝餃、香菇餃、魚餃都蠻不錯的。
三記的餃給人的感覺就是口味很濃厚,像燕餃的肉味就超重 囧...
像花枝較、鮭魚餃,可不是裡面全包花枝或鮭魚哦,感覺就像用燕餃的內餡當底,
再包入一些花枝、鮭魚 變成吃鮭魚餃,只有一點鮭魚肉的味道,其餘還是燕餃的味道,但整體來說特定那幾款餃類還不錯。
                                                                           痞客邦 部落客 內有餓犬